お久しぶりです。中国人テイスト。

こんにちは。


我がゲストハウス初の、中国人のお客様が宿泊されました。正確には香港人ですが。。。
これからオーストラリアに留学予定の女性です。

太太は格別の好奇心を内側に隠しつつ到着を待っていたら、
生憎の悪天候で空港から通常の３倍の時間をかけての到着。　
チェックイン時間もとうに過ぎた到着となりました。

流石に疲れ果てた様子。しかも緊張を強いられる異国の夜。初対面の宿主。
夕食も食べそびれていたので、時間外でしたが食事を提供することにしました。

日本人太太 : スープはいかがですか？　注）香港人はスープ好きです。
香港人小姐 : 何のスープですか？　
日本人太太 : 人参のポタージュです。
香港人小姐 : じゃあ、要らない。
日本人太太 : ・・・・・・・・
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日本人太太 : じゃあ、パスタはいかがですか？　時間的にサラダは出来ませんが。
香港人小姐 : じゃあ、スープをつけて下さい。　注）他の種類のスープです。


来た・聞いた・来たあ〜！！

久しぶりに聞いたジコチュー発言！　痺れる様なはっきりした主張。


今まで人参のポタージュスープは多い頻度でゲストに提供してきた自信作のスープ。
何のスープかも言わずに、朝食スープとしてお出ししても誰も残したり、要らないと言った人はいなかった。美味しいとも言ってくれた。

一撃を食らった太太は、今までのゲストの好意？に急に不安なりましたよ。
私に気を使って我慢してくれていたのかな？　ホントに美味しかったのかな？とかね。



う〜ん。彼女の主張は正しい！　タイミングが悪かっただけ。
自信作のスープと人に押し付けていなかったかな？と反省する太太。

『相手にどう思われるか？』なんて気にしないので、相手に気を使わない中国人。
日本人は相手に凄く気を使って、そしてその分、自分も好意的に思われたいと願うのかな？


ゲストハウスは国籍、年齢、違う価値観の人々が至近距離で触れ合う空間。
そしてリラックスして心地よい一夜を提供する場所。

う〜ん。新米女将は学ぶべき事が山ほどありそうです！

ぐっすり眠って遠くまでお出かけの彼女

日本の保護政策にもの申す？

こんにちは。


ゲストハウスなるものを日本の名古屋で開業しようと、日々奮闘している昨今です。
と、いうことで、日本に居る日々が長くなっております。

ゲストハウスは簡易宿泊所の項目で旅館法の規準をクリアせねばなりません。
消費者が保護される観点から、色々な規制を条例で設けているのですが、そこに日中の違いを感じてしまうのです。

例えば、ゲストに簡単な朝食のサービスをするには「衛生管理許可書」が必要となります。
そこで「衛生管理許可書」を発行してもらう為に保健所の受講を受けに行った時のことです。

衛生管理なので、食中毒、ノロウィルスに関しての項目が多く、予防に大方の時間を費やして講義が行われます。
ふん、ふむと聴いていると「最後にいくら予防しても発生することはあるので、食中毒保険の加入をお勧めします」とパンフレットの配布。。。？？？
「消費者のクレームは大変ですからね、手厚い保証となっていますよ」。。。？？？

出さない為の講義 ⇒ 出ることは止められない ⇒ 出た時のモンクレ対策保険
太太の頭は混乱しましたよ。。。


ちょっと前まで上海人スタッフ達は、お昼のお弁当(もちろん、太太も同じ物を一緒に食べる)を食べる時に、鼻を近づけて「くん、くん」と嗅いでから食べておりました。
もちろん、腐っていないかどうかの確認です。
「やめてよ〜」と何度叫ぼうかと思いながらも、黙って黙認しておりましたが。。。

保健所の講義中にふと思い出した上海でのこの光景。
公的な安心、安全など信用しない、自分の五感で確認してから口にするスタンス。

なんて、凄い、潔いのでしょう〜　　自己責任的生き方


日本人旅行者が上海で食中りをした話は良く聞くのですが、中国人も同じように食中りをしております。
しかし、その時は「そんなもの食べるお前が悪い」となるのです。

で、このじっとりと暑い時期、非常に危険な食べ物である上海名物「涼皮」も規制されることなく売られております。　もちろん、自己責任において消費されているからです。

非加熱の米粉を黒酢と唐辛子で味付けした、暑気払いの食べ物

ちなみに太太は、「食べたい〜」と主張しても中国人から固く止められております。

食中毒になったら厄介だぞ、このオバさんと思われているかも？

日本の食品って、中国より安心、安全と信頼されていますよね。
それは素晴らしいことなのですが、しかし、
その信頼を構築する過程をすべて見えない他者に任せておりて良いのか？　と思ってしまうのですよ。太太は。　何かおきてから騒ぎは凄いのに。

日本人太太の私は、食材の購入も中国暮らしの経験を生かして、お店の大きさ、ブランド力に頼らず、五感をフル活用しながら自己責任においてしようと思っております。

名古屋のスーパーで妙な行動のオバさんがいたら、それは私です。

Cho君、日本に来る。

こんにちは。


日本に来る中国人旅行者と云うと、
団体旅行で賑やかに観光地を訪れたり、バク買いに勤しむ姿を思い浮かべると思います。
確かに、未だ中国の人達は、ツアー旅行でないと日本に来難い現状があります。
個人単位では日本人ほど気楽に行き来き出来ないのです。

そんな中、中国人の仕事パートナーであるCho君が日本にやって来ました。

彼は以前、日本に留学していて日本語が堪能。　
そんな彼が観光ではなく、ビジネスで日本に営業活動で来る訳です。
「まあ、そんな問題がないんじゃない？」と思っていたら、ありゃ大変！
招聘制度という、日本人が保証人になって外国人を日本へ招く制度を使って申請を出さねばならないのです。　手間と時間がかかります。。。
来日を決めてから、一ヶ月後に日本にやって参りました

彼がMr.Cho　愛車はトヨタ、カメラはニコンでユニクロを着用。

東京に着いたCho君。　
やたらキンチョーしている〜。
日頃の中国人に対する日本人の認識 偏見？を意識してか、とっても静かでカチコチ。。。
可哀想なくらい。。。
大都市東京で人酔いし、公共機関の乗り継ぎに迷い、やっと見つけた喫煙エリアで小さくなって喫煙する。。。　多くの日本人が持つ来日中国人のイメージとだいぶ違う。。。
日本人として、申し訳なく思ってしまうくらい。

そんなCho君も一週間後には、無事仕事を終了し、秋葉原と銀座でウキウキお買い物。
ニコンのレンズを購入、お母さんにはテルモの血圧計(日本製）奥さんにはCOACHのバック。  (やっぱり買い物好きは中国人の特徴？)


日本の方々は来日する中国人についてある特定のイメージを持っていると思うのですが、
もちろん、中国人も日本人も色々なタイプの人がいる訳で、画一的な見方だけをしてしまうのは如何なモノかと、反省してしまう太太です。　皆さんはどうでしょうか？

人と人との距離感の相違

こんにちは。


人混みの中、人と人との間の距離感って意識しますよね？
この距離感が日本と中国で大きく違うように思うのです。

例えば中国では、
「ちょっと、こっちに来て」と呼ぶと、異常な程近くに来る人が多いです。
思わず、身体を仰け反って半歩下がると、相手は半歩前へ。

混雑時の乗り物などでは、日本は相手と身体が触れ合うことを極力避けようとし、触れ合った時には「ごめんなさい」と詫びますが、
中国では、身体が触れ合っても無頓着であることが多いです。詫びることもありません。
むしろ、押し返し来ることもしばしば。。。　そしてそれを嫌って身を引けば、更に押して来たりして。


何なのでしょう？この違い。。。

で、私の勝手な推察では、(都市部に限ると思いますが）
日本では個・世間・大衆と３つの関心度範囲があるとすると、
中国では個・一族・大衆ではないのかと。

日本人の世間と云う概念は中国人には無いように思います。
代わりに身内、一族と云う血縁関係を重視し、その他、大衆は注力するに値しない範囲となるようです。　
人口が多すぎて一々気に留めてはいられない、二度と合う確立が低いなどが大衆＝無関心にしてしまうのでしょう。
反対に一族の繋がりは強く、「あなたはもう家族のような人だから」は承認言葉。
中国は、個・一族／大衆の間に明快な線を引く。


日本は、個／世間・大衆　こんな感じでしょうか？
個が弱く、世間と云う境界線の曖昧なこの集団の影響を受けることが大きい。

日本に居ると、周りを気にしてバランスを取り、時に愛想笑いもし。
少々窮屈。。。
中国に居ると、相手の無神経さに腹立つことが多いけど、自分も気を使わなくて良い気楽さは有り難いこと度々。

世間＝最近は空気感
誰かが言っていた、「空気を読もうとしない中国人」
反対に、「空気ばかり気にする日本人」

中間がいいな？

単一民族的思考

こんにちは。


Nationality＝国籍と民族　　二つの意味がある。
Nationality＝国籍　　としか思ってこなかった私。

「どの民族ですか？」と聞かれたことが無い日本人。

中国は身分証明書には、国籍とは別に「民族」を書く欄があります。
中国の民族とは、92%を占める圧倒的多数の「漢族」と55種類からなる「少数民族」です。
私が上海で仕事で接する人は「漢族」が殆どですが、「朝鮮族」も結構います。
「朝鮮族」は中国東北地方に多く、高句麗をルーツに持つ人々らしいです。

朝鮮族は国籍と民族を上手に、ハッキリ使い分けており結構面白いです。
「私は中国人ですが、朝鮮人です」と会話したりします。

それが如実に現れるのが、サッカーの国際試合です。
(日韓戦の異常な興奮度は日本に居ても判りますよね)

たとえばワールドカップ開催時のこと。
若き朝鮮族のPa君はこの時期人格が変わります。
普段は、 国籍＞民族　で中国社会に溶け込んでおりますが、
この時期は、国籍＜民族　剥き出し、丸出し。

雑談中、意地悪な私の質問に、
　Q)「中国x日本」試合の場合どっちの応援する？
　A)　日本です。（多少の気遣いからか？）

　Q) 「韓国x日本」では？
　A)　もちろん！韓国です！！！（半ば敵意むきだしに）

じゃあ、
　Q) 「中国x韓国」では？
　A)　小さい声で、でも力強く拳を握りながら、韓国です！！！　と答えた、Pa君。

その時、
ある漢民族から『朝鮮人はアジアのユダヤ人です』と言われた意味を理解した。。。
国籍と民族のズレって大変なのだろうな。



ワールドカップの時期、子供の学校では赤色Tシャツが増える日があるとのこと。
（注）私服登校の学校です。
学校では在中韓国人の子供が多く、韓国戦のある日は赤色Tシャツとともに、校内での存在感が一気に倍増するらしい。

で、他国の子供達は。。
一定の距離を置いて、『今日は特別な日』と察し、そして、
『日頃仲が良くても、赤色Tシャツの日は別人なのだ』との暗黙の了解をする。

子供達の距離感は、判り易くスマートだと感心いたしました。
その後、遅まきながら「民族」に興味を持ち、本を読んで勉強しております。
お薦めの本があれば教えて頂けると嬉しいです。

ナショナリティーを意識した日

こんにちは。

できれば、日本人であることを意識しないで過ごしたい。

穏やかな午後、

ぶらっと歩いていた歩道に、大勢の韓国の旅行客が集まっている場所があった。

石庫門という古い住宅街の中に、

隠れるように『大韓民国臨時政府』があったのは、アパートの一室。

今は資料館となって一般公開している場所。

ハングル語は読めないけど、たぶん、日本に占領されていた時代に作られたものではないのだろうか？　

思わず通過する際に日本語を飲み込んでしまう。。。

臨時政府があった場所は写真の右側の建物の一角。

両隣は中国市民の住宅。現在も住んでいる人がいます。

中国にいて色々な国の知人ができるけれど、日頃はナショナリティーは無意識でいられる。

けれど、何かの引き金で一気に吹き出て来る時がある。
それが、重い空気を連れて来ることも幾度もあった。

以前、子供が多国籍の子が通う学校にいた時に、反日デモが起った。

学校での状況を心配する私に、その時、子供が言ったこと。

「学校の中は反って安心だよ。色々な子供(国籍)がいることには皆慣れているから」

次の世代の為に、

笑ってナショナリティーが言い合える場を作る責任があるだろうと、思った。